ドーナツいかがすか

先日、仕事で新宿南口に行ったらなにやら黒山の人だかりが。どうもドーナツ屋さんがオープンしたらしい。もう夜の8時過ぎてるってのに人大杉状態。

嫁さんいわく、クリスピークリームドーナツという話題のドーナツ屋が満を持して日本上陸したそうで。秘密のレシピから作られたそのドーナツは、外はサクサク、中は口で溶けるほどの食感でクセになる味らしいですぜ奥さん。それにしてもオープン初日は徹夜組も出るほどの人気だったそうだ。

…ってな話をしていたらドーナツ食いたくなってきまして。ただ近くにミスターもダンキンも無いので、じゃあこないだのプリンよろしく自分で作ってしまおうということに。今はネットでどんな料理のレシピも手に入っちゃうから便利な時代だ。ちなみに今回参考にしたのはココ。

レシピの量だと7個分でちょっと少ないかな、と思ったので倍の量にしてみた。


さらに油で揚げたら


こんなことに。


こんなん夫婦二人で食いきれねーよ！

というわけで、今しげお家に来たらもれなく手作りドーナツが振る舞われます。外はサクサク、中はしっとり、という訳ではありませんが、手作り感溢れる懐かしい味に仕上がっております。

今回の教訓「人生と菓子は、足りないくらいが丁度良い」