たまには肉に食いつきたい夜もある

クリスマスだからと言うわけでもないのですが、無性に鶏の丸焼きが食いたくなりまして。いや、食いたいというよりも作ってみたい、鶏を丸ごと焼いてみたい！という衝動が。おお、プリミティブ。というわけで、こちらのレシピを参考にして作ってみる事に。

さすがにクリスマスだとスーパーには鶏がいっぱい．間近で見るとちとグロいね。


リゾットに入れるボルチーニとかいうキノコは高かったのでマッシュルームで代用。


リゾットには玄米を使用。


鶏のお尻からリゾットを詰め込む。アッー！


そしてレンジオーブンへ。


ウチのレンジオーブンは熱が弱いのでレシピでは50分だけど結局3時間焼きました。


はい、出来上がり。時間はかかるけど作り方自体は簡単だし結構美味かったっす。特に鶏のエキスがしみ込んだリゾット最高。あと「鶏を食べる」という実感が湧くので子供がいる家庭には食育になるかも？

んで結局、鶏の丸焼きを作った以外にこの3連休に何やったかと言うと、22日は天皇杯1日目をテレビ観戦して、昨日は天皇杯FC東京vs.広島をテレビ観戦。今日はJリーグユース選手権サハラカップ決勝FC東京ユースvs.柏ユースをテレビ観戦で3日間家でサッカー観ただけなのでした。

しかも2日目の天皇杯は東京の惨敗。ちくしょう、次のエコパ行く気満々だったのに。ただ今日は東京の勝利でサハラカップ初優勝！ユースとは言えFC東京今年唯一の明るい話題でした。


ともあれ、2007年のFC東京はこれにて終了。良い時も悪い時も1年間楽しませてくれました。なんかいろいろと主力が抜けそうなﾌｲﾝｷですが、FC東京が続く限りサッカーファンも続くワケで。まったくもって因果な趣味ですな。